SEDES-DF · Simulado S01

As medidas protetivas de urgência asseguradas pela Lei Maria da Penha poderão ser concedidas

1. A pelo juiz, a requerimento do Ministério Público ou a pedido da ofendida.
2. B pelo Ministério Público.
3. C pela autoridade policial.
4. D a pedido da parte ofendida e corroboradas pelo juiz.
5. E pela parte ofendida.

De acordo com as disposições da Lei Maria da Penha, assinale a opção correta.

1. A A violência familiar e doméstica contra a mulher não fere a Lei de Direitos Humanos.
2. B A Lei Maria da Penha configura a violência contra a mulher na unidade doméstica, na família e em qualquer relação íntima de afeto.
3. C A Lei Maria da Penha se aplica às mulheres cisgênero.
4. D A Lei Maria da Penha se aplica àqueles que possuem vínculos familiares.
5. E A Lei Maria da Penha se aplica a agressores que coabitem com a vítima.

Considerando as disposições da Lei Maria da Penha, assinale a alternativa correta.

1. A Toda mulher, independentemente de classe, raça, etnia, orientação sexual, renda, cultura, nível educacional, idade e religião, goza dos direitos fundamentais inerentes à pessoa humana, sendo-lhe asseguradas as oportunidades e as facilidades para viver sem violência, para preservar sua saúde física e mental e para seu aperfeiçoamento moral, intelectual e social.
2. B Serão asseguradas às mulheres as condições para o exercício efetivo dos direitos à vida, à segurança, à saúde, à alimentação, à educação, à cultura, à moradia, ao acesso à justiça, ao esporte, ao lazer, ao trabalho, ao consumo de bens e serviços, à supremacia, à cidadania, à liberdade, à dignidade, ao respeito e à convivência familiar e comunitária.
3. C É vedado ao poder público desenvolver políticas que visem a garantir os direitos humanos das mulheres no âmbito das relações domésticas e familiares, no sentido de resguardá-las de toda forma de negligência, discriminação, exploração, violência, crueldade e opressão.
4. D A Lei Maria da Penha decorre, exclusivamente, de portarias expedidas pelo Ministério dos Direitos Humanos.
5. E Cabe, exclusivamente, ao poder público desenvolver e criar as condições para o efetivo exercício dos direitos conferidos às mulheres.

De acordo com as informações do texto, é correto afirmar que

1. A o Brasil contava com uma estrutura de saneamento limitada durante o período colonial.
2. B os indígenas tinham uma estrutura de saneamento mais avançada que a dos portugueses.
3. C os portugueses aprenderam com os indígenas as técnicas de coleta e armazenamento de água.
4. D o saneamento surgiu em terras brasileiras a partir da fundação das cidades pelos portugueses.
5. E as primeiras cidades brasileiras, ao contrário das aldeias indígenas, eram desprovidas de saneamento.

De acordo com o texto, é correto afirmar:

1. A Os casos de morte não foram totalmente computados – foram 11, de janeiro a maio de 2016, não permitindo comparações com esse ano todo.
2. B A maior quantidade de ocorrências de casos de malária em 2016 foi no estado do Amazonas, que é endêmico para a doença.
3. C Os estados mais afetados pela doença em 2017 foram os do Nordeste do país, perfazendo um total de 99% dos casos.
4. D Existe um tipo de malária menos preocupante, menos grave atualmente, denominado malária falciparum.
5. E Em 2016 o país chegou a apresentar o menor número de casos de malária nos últimos 37 anos; já em 2017 houve um aumento de 50% dos casos em comparação com 2016.

Assinale a alternativa correta quanto à concordância verbal.

1. A A assistência odontológica do Sesc são formadas por um conjunto de atividades clínicas e educativas com foco na prevenção, promoção e recuperação da saúde bucal.
2. B Cerca de 2.000 profissionais promovem, nas unidades odontológicas do Sesc, um serviço de saúde com responsabilidade social.
3. C A saúde bucal para o Sesc é parte integrante da saúde geral e devem ser fortalecidas na interação e equilíbrio dos indivíduos com o seu ambiente.
4. D Fazem anos que o programa de saúde bucal do Sesc permite o fortalecimento do autocuidado e a adoção de hábitos de vida mais saudáveis.
5. E O programa odontológico do Sesc articulam-se às suas demais ações programáticas, como às áreas de esporte, lazer, educação, cultura e demais atividades da saúde.

A respeito da concordância verbal, é correto afirmar:

1. A Em "A aquisição de novas obras devem trazer benefícios a todos os frequentadores", a concordância está correta por se tratar de expressão partitiva.
2. B Em "Existe atualmente, no Brasil, cerca de 60 museus", a concordância está correta, uma vez que o núcleo do sujeito é "cerca".
3. C Na frase "Hão de se garantir as condições necessárias à conservação das obras de arte", o verbo "haver" deveria estar no singular, uma vez que é impessoal.
4. D Em "Acredita-se que 25% da população frequentem ambientes culturais", a concordância está correta, uma vez que a porcentagem é o núcleo do segmento nominal.
5. E Na frase "A maioria das pessoas não frequentam o museu", o verbo encontra-se no plural por concordar com "pessoas", ainda que pudesse, no singular, concordar com "maioria".

A Lei Complementar Distrital nº 840/2011 estabelece requisitos básicos para investidura em cargo público, que devem ser comprovados por ocasião

1. A da nomeação.
2. B da entrada em exercício.
3. C da posse.
4. D da nomeação, da posse ou da entrada em exercício, escolha que cabe ao pretendente do cargo.
5. E da nomeação ou da posse, uma vez que a investidura ainda não se aperfeiçoou.

Acerca das sanções disciplinares elencadas na Lei Complementar nº 840/2011, assinale a alternativa correta.

1. A A advertência é a sanção por infração disciplinar moderada por meio da qual se reprova verbalmente a conduta do servidor, podendo ser substituída, motivadamente, por uma suspensão de três dias.
2. B A suspensão é a sanção por infração disciplinar média pela qual se impõe ao servidor o afastamento compulsório do exercício do cargo efetivo, com perda da remuneração ou do subsídio dos dias em que estiver afastado.
3. C A aplicação de sanção disciplinar independe do fato de o servidor ter reparado o dano causado.
4. D O fato de o servidor conhecer a norma administrativa é considerado como circunstância atenuante para a aplicação de sanção disciplinar.
5. E Não há necessidade de previsão legal para se aplicar uma sanção disciplinar.

A ortografia e a acentuação são aspectos cruciais para garantir a clareza e a precisão na comunicação escrita. Assinale o grupo de palavras em que todas estão grafadas corretamente, de acordo com as regras de ortografia e acentuação.

1. A microondas – autoescola – antiaéreo
2. B micro-ondas – auto-escola – anti-aéreo
3. C microondas – autoescola- antiaereo
4. D microondas – auto-escola – anti-aereo
5. E micro-ondas – autoescola – antiaéreo

O período acima está reescrito com correção, mantendo o sentido original, em:

1. A Corajosos e disciplinados, os filhos dos japoneses entravam na água e cortavam a juta, e em poucos anos tinham feito o trabalho de um século.
2. B Os filhos dos japoneses corajosos e disciplinados, em poucos anos tinham feito o trabalho de um século, entravam na água e cortavam a juta.
3. C Entravam na água e cortavam a juta, os filhos dos japoneses corajosos e disciplinados e em poucos anos tinham feito o trabalho de um século.
4. D Os filhos dos japoneses, entravam na água, cortavam a juta, eram corajosos, disciplinados e tem feito o trabalho de um século em poucos anos.
5. E Os filhos dos japoneses corajosos e disciplinados entravam na água e cortavam a juta, tinha sido feito o trabalho de um século em poucos anos.

A tipologia textual predominante no texto é

1. A dissertativa, sendo o tema apresentado por meio de uma exposição inicial em relação ao metaverso.
2. B narrativa, que se evidencia pelo relato de fatos e acontecimentos verídicos sobre os jogos online.
3. C descritiva, sendo o objetivo do texto apresentar as qualidades distintivas dos avatares como personagens dos usuários dos jogos online.
4. D descritiva, evidenciada pela apresentação das características dos jogos online dentro do metaverso.
5. E dissertativa, sendo o objetivo do texto fornecer instruções sobre o metaverso e os jogos que estão dentro dele.

Em caso de acidentes no ambiente de trabalho, primeiros socorros podem ser fornecidos ao acidentado enquanto aguarda o atendimento médico especializado. Marque a alternativa que descreve uma atitude correta de primeiros socorros.

1. A Nunca tentar controlar sangramentos.
2. B Lavar ferimentos com álcool.
3. C Remover objetos empalados.
4. D Proteger ferimentos com panos limpos, fixando-os sem apertar.
5. E Colocar açúcar sobre lesões.

A Lei Orgânica de Assistência Social (LOAS)

1. A é política social contributiva, que provê os mínimos sociais.
2. B é realizada através de um conjunto integrado de ações de iniciativa pública, por meio do Estado.
3. C estabelece que a pessoa com deficiência ou a pessoa idosa com renda familiar mensal per capita igual ou inferior a meio salário mínimo terão direito ao benefício de prestação continuada.
4. D apresenta como objetivos a garantia de um salário mínimo de benefício mensal à pessoa com deficiência e ao idoso que comprovem não possuir meios de prover a própria manutenção ou de tê-la provida por sua família.
5. E tem entre seus princípios a supremacia das exigências do mercado em relação ao atendimento às necessidades sociais.

Conforme previsto na Lei Orgânica da Assistência Social (Lei nº 8.742/1993),

1. A o PAIF corresponde ao Programa de Atendimento à Infância e à Família, e tem como escopo a ordenação das ações, no território, voltadas à promoção da capacidade protetiva das famílias em relação a seus membros de 0 a 12 anos.
2. B PAIF e PAEFI são os dois programas estruturantes da proteção social especial, cabendo ao PAIF ordenar os serviços da média complexidade e ao PAEFI organizar e articular os serviços da alta complexidade.
3. C o PAEFI consiste no apoio, orientação e acompanhamento a famílias e indivíduos em situação de ameaça de violação de direitos.
4. D o PAEFI integra a proteção social básica, por meio do trabalho social com famílias em situação de vulnerabilidade social, com o objetivo de prevenir o rompimento dos vínculos familiares.
5. E o PAIF agrega os serviços ligados à recomposição de vínculos familiares rompidos e tem como escopo articular os serviços socioassistenciais com as demais políticas públicas.

Historicamente a assistência social está ligada às práticas religiosas, à solidariedade e à ajuda. Com o SUAS, um dos avanços na gestão foi a

1. A unificação dos critérios para o cofinanciamento.
2. B concessão de benefícios socioassistenciais.
3. C padronização dos serviços socioassistenciais.
4. D capacitação dos trabalhadores do SUAS.
5. E definição de critérios para gestão do trabalho no SUAS.

À luz do disposto no Estatuto da Criança e do Adolescente, é correto afirmar que o acolhimento institucional é medida

1. A irrevogável, utilizada como medida para posterior colocação em família substituta.
2. B provisória e excepcional, utilizada como forma de transição para reintegração familiar ou colocação em família substituta.
3. C irrevogável e excepcional, que atribui à criança acolhida a condição de filho.
4. D irrevogável, que atribui à criança acolhida a condição de dependente.
5. E provisória, utilizada como forma de adaptação da criança à família para posterior adoção.

Segundo o Estatuto da Criança e do Adolescente, as medidas de proteção à criança e ao adolescente NÃO incluem:

1. A Destituição do pátrio poder.
2. B Orientação, apoio e acompanhamento temporários.
3. C Matrícula e frequência obrigatórias em estabelecimento oficial de ensino fundamental.
4. D Requisição de tratamento médico, psicológico ou psiquiátrico, em regime hospitalar ou ambulatorial.
5. E Inclusão em programa oficial ou comunitário de auxílio, orientação e tratamento a alcoólatras e toxicômanos.

Segundo a Tipificação Nacional de Serviços Socioassistenciais,

1. A o Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família (PAIF) pertence à Proteção Social Especial de Média Complexidade.
2. B o Serviço Especializado para Pessoas em Situação de Rua pertence à Proteção Social Básica.
3. C o Serviço Especializado em Abordagem Social pertence à Proteção Social Especial de Alta Complexidade.
4. D o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos pertence à Proteção Social Especial de Média Complexidade.
5. E o Serviço de Proteção em Situações de Calamidades Públicas e de Emergências pertence à Proteção Social Especial de Alta Complexidade.

A Tipificação Nacional dos Serviços Socioassistenciais é uma normativa que padroniza os serviços. O Serviço de Proteção Social Básica no Domicílio destina-se, entre outros, a

1. A famílias que vivenciam violações de direitos por ocorrência de violência física.
2. B crianças de até 6 anos com deficiência, com prioridade para as beneficiárias do BPC.
3. C pessoas idosas que vivenciam situações de vulnerabilidade e risco social.
4. D jovens egressos de medida socioeducativa de internação.
5. E pessoas com deficiência e com dependência, seus cuidadores e familiares.

O registro e o processamento de informações das famílias em situação de vulnerabilidade no Cadastro Único para Programas Sociais (CadÚnico) são realizados nas

1. A esferas estaduais e municipais.
2. B esfera Federal e nas esferas estaduais.
3. C três esferas da Federação.
4. D esfera Federal e nas esferas municipais.
5. E esfera Federal, apenas.

No bojo das políticas assistenciais do Governo Federal, com o objetivo de melhor identificação das famílias de baixa renda, é correto afirmar que

1. A o CadÚnico não poderá coletar informações que caracterizem a condição socioeconômica e territorial das famílias, haja vista a sensibilidade das informações.
2. B os dados do Cadastro Nacional de Informações Sociais não poderão ser utilizados no CadÚnico, por representarem sistemas de proteção diversos.
3. C a inscrição no CadÚnico nunca poderá ser obrigatória, por representar violação a dados pessoais dos interessados e mecanismo indireto de coerção.
4. D o CadÚnico é registro público eletrônico com a finalidade de coletar informações para a identificação e a caracterização socioeconômica das famílias de baixa renda.
5. E as famílias de baixa renda poderão inscrever-se no CadÚnico, mas somente mediante prévia admissão no INSS como segurados obrigatórios.

O Estatuto do Idoso prevê que a prioridade na efetivação de direitos dos idosos

1. A prevalece, por ser absoluta, sobre a preferência conferida ao atendimento dos direitos de crianças e adolescentes.
2. B compreende a prioridade especial aos maiores de oitenta anos, atendendo-se suas necessidades sempre preferencialmente em relação aos demais idosos.
3. C nos programas habitacionais, públicos ou privados, patrocinados com ou sem recursos públicos, compreende a prioridade na aquisição de imóvel para moradia própria ou de familiar com quem resida.
4. D compreende a flexibilização do prazo de entrega da declaração e prioridade no recebimento da restituição do Imposto de Renda.
5. E compreende o estabelecimento de mecanismos que favoreçam o convívio do idoso com seus pares geracionais e o acesso a programação cultural adequada a sua idade.

O artigo 3º do Estatuto do Idoso (Lei nº 10.741/2003), assim como o artigo 230 da Constituição Federal, assegura ao idoso, entre outras garantias,

1. A o atendimento imediato, individualizado e de qualidade junto aos órgãos públicos e privados prestadores de serviços à população.
2. B a faculdade de ir, vir e estar nos logradouros públicos e espaços comunitários, ressalvadas as restrições legais.
3. C a prática de esportes e de diversões nas unidades esportivas municipais.
4. D a destinação de 5% do orçamento público nas áreas relacionadas com a proteção ao idoso.
5. E a capacitação e reciclagem dos recursos humanos nas áreas de geriatria e gerontologia e na prestação de serviços aos idosos.

Com relação aos instrumentos de proteção previstos na Lei Maria da Penha, assinale a opção correta.

1. A A violência patrimonial contra a mulher se restringe à destruição total de seus documentos pessoais e dos bens e recursos econômicos destinados a satisfazer as suas necessidades.
2. B Alguém da convivência da mulher que lhe cause dano moral ou patrimonial não comete crime, porque essas atitudes, à luz da lei, não são consideradas violência doméstica ou familiar.
3. C A violência doméstica e familiar contra a mulher constitui uma forma de violação de direitos humanos.
4. D Para fins legais, a comprovação da relação íntima de afeto entre o agressor e a ofendida depende de coabitação.
5. E A legislação especial, ao se referir à violência moral, não inclui condutas que configurem a calúnia, a difamação ou a injúria.

Com base nas disposições da Lei Maria da Penha, é correto afirmar que

1. A os juizados de violência doméstica e familiar não têm competência para julgar ação de dissolução de união estável.
2. B os juizados de violência doméstica e familiar não têm competência para processar pretensão relacionada à partilha de bens.
3. C o juizado do domicílio ou da residência da ofendida tem competência absoluta para os processos cíveis regidos pela lei em questão.
4. D a ofendida, havendo concordância, poderá entregar intimação ao agressor, no intuito de promover maior celeridade ao ato.
5. E a competência da ação de divórcio deve ser declinada para o juízo competente em caso de violência doméstica e familiar ocorrida após o ajuizamento dessa ação.

Na Política de Assistência Social, o controle social perpassa todas as normativas. Nesse âmbito, ele se refere ao acompanhamento, pela sociedade, do

1. A fiscalização e monitoramento da política de assistência social na proteção social básica em ações socioassistenciais levadas a termo por organizações não governamentais em particular.
2. B avaliação e planejamento da política de assistência social na proteção social especial, fundamentalmente.
3. C planejamento e a execução da política de assistência social de modo democrático e participativo.
4. D avaliação e execução da política de assistência social de modo participativo nos territórios com maiores indicadores de vulnerabilidades.
5. E planejamento e avaliação da política de assistência social de modo democrático nas ações de alta complexidade, em especial.

Segundo a Norma Operacional Básica do Sistema Único de Assistência Social (NOB-SUAS), constitui ação típica da proteção social especial de média complexidade:

1. A Realização de oficinas intergeracionais com crianças e idosos para fortalecimento de vínculos no território.
2. B Atendimento a famílias em situação de pobreza por meio do Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família.
3. C Acompanhamento familiar de adolescentes em cumprimento de medida socioeducativa em meio aberto.
4. D Promoção de atividades de convivência comunitária com foco no desenvolvimento de habilidades sociais.
5. E Encaminhamento de famílias em situação de vulnerabilidade temporária para o acesso a benefícios eventuais.

No âmbito do SUAS, os benefícios eventuais são provisões suplementares e provisórias. Constitui hipótese que enseja a sua concessão:

1. A surtos e epidemias;
2. B violência doméstica;
3. C calamidade pública;
4. D suporte escolar;
5. E segurança alimentar.

O Conselho Nacional de Assistência Social (CNAS) exerce papel central no Sistema Único de Assistência Social (SUAS). Sobre esse órgão, é correto afirmar que

1. A Limita-se à função consultiva, sem participação na definição de políticas públicas nacionais.
2. B Tem função executiva, sendo responsável direto pela execução de ações assistenciais.
3. C É órgão deliberativo, com composição paritária e atribuição de aprovar diretrizes da assistência.
4. D Atua como órgão transitório, sem estrutura permanente e sem função deliberativa definida.
5. E Compõe-se apenas de representantes governamentais indicados pelo poder público.

De acordo com a Política Nacional para a População em Situação de Rua, os serviços de acolhimento a esse público estão vinculados, no âmbito da assistência social, ao

1. A Secretaria de Direitos Humanos.
2. B Sistema Único de Assistência Social.
3. C Ministério da Saúde.
4. D Coordenação de Desenvolvimento Humano e Social.
5. E Terceiro Setor.

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem seus princípios e diretrizes alinhados aos do SUS. São seus princípios organizativos, entre outros:

1. A universalidade, justiça, centralização, regionalização e hierarquização e participação popular.
2. B universalidade, comunismo, centralização, regionalização e hierarquização e participação do governo.
3. C universalidade, capitalismo, soberania, centralização e participação popular.
4. D universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular.
5. E universalidade, patriarcado, equidade, sustentabilidade, centralização e participação popular.

A respeito da Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) no âmbito da PNAN, é correto afirmar que

1. A A responsabilidade das equipes de saúde com a PAAS é restrita às unidades de saúde.
2. B O SISVAN objetiva monitorar o padrão alimentar e estado nutricional principalmente dos adultos atendidos pelo SUS.
3. C A PAAS tem como objetivo melhorar a qualidade de vida da população com ações voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes físico, social, político, econômico e cultural.
4. D A vigilância alimentar e nutricional consiste apenas na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição.
5. E A participação popular nas ações de PAAS ocorre especificamente na implantação das ações.

Controle e regulação de alimentos é uma das diretrizes da PNAN. Sobre ela, é correto afirmar que

1. A As medidas sanitárias adotadas para alimentos nem sempre é possível avaliar a relação com um perigo físico, químico ou biológico.
2. B Utilizar as boas práticas agrícolas, boas práticas de fabricação, boas práticas nutricionais e o sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) na cadeia de produção potencializa e assegura ações de proteção à saúde do consumidor.
3. C As estratégias de fortificação obrigatória e de reformulação do perfil nutricional de alimentos processados não se mostram efetivas.
4. D O monitoramento da publicidade de alimentos é responsabilidade exclusiva da sociedade civil.
5. E A rotulagem nutricional dos alimentos, por ser pouco clara, não fortalece a capacidade de análise do consumidor.

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado brasileiro. Sobre a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), é correto afirmar que

1. A A PAAS leva em consideração as necessidades de cada fase do curso da vida, exceto as necessidades alimentares especiais.
2. B A PAAS é inacessível do ponto de vista físico e financeiro.
3. C A PNAN discute práticas alimentares inapropriadas aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos.
4. D A atenção nutricional tem como foco todas as fases do curso da vida, exceto negros, quilombolas e indígenas.
5. E A PAAS é fundamentada em práticas produtivas adequadas e sustentáveis, com quantidades mínimas de contaminantes físicos, químicos e biológicos.

Entre as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), destaca-se a de

1. A organização da atenção nutricional, que tem a rede de serviços de saúde terciária como coordenadora do cuidado.
2. B vigilância alimentar e nutricional, que deve ser executada exclusivamente pelo SISVAN.
3. C gestão das ações de alimentação e nutrição dentro do SUS, sem necessidade de intersetorialidade.
4. D qualificação da força de trabalho restrita à formação pré-serviço, pois a formação em serviço é onerosa e não deve ser estimulada.
5. E controle e regulação dos alimentos, que inclui a discussão sobre novos riscos à saúde, como a presença de agrotóxicos, aditivos, contaminantes e organismos geneticamente modificados, e a inadequação do perfil nutricional dos alimentos.

As Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição norteiam ações de prevenção e controle das carências nutricionais. A respeito dessas ações, é correto afirmar que, quanto à Hipovitaminose A, recomenda-se

1. A quanto à desnutrição, a vigilância do crescimento, sem controle de doenças coexistentes.
2. B quanto à anemia por carência de ferro, exclusivamente o uso de ferro medicamentoso.
3. C quanto aos distúrbios por deficiência de iodo, a iodação da água e de alimentos de origem vegetal.
4. D a aplicação periódica de megadoses de retinol nas áreas de risco; o estímulo à produção e ao consumo de fontes alimentares desta vitamina ou seus precursores e, quando necessário, o enriquecimento de alguns alimentos.
5. E quanto à obesidade e DCNT, a promoção da saúde somente quando aumentarem os riscos de morbimortalidade na população economicamente ativa.

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) destina-se ao diagnóstico descritivo e analítico do estado nutricional de

1. A indivíduos adultos e idosos assistidos pelo SUS e pela rede privada;
2. B indivíduos de qualquer fase do ciclo de vida residentes estritamente nas zonas rurais assistidos pelo SUS;
3. C crianças e adolescentes assistidos pelas redes públicas e privadas de ensino;
4. D gestantes e lactantes com classificação de risco nutricional assistidas pelo SUS ou rede privada;
5. E indivíduos de qualquer fase do ciclo de vida (criança, adolescente, adulto, idoso e gestante) assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS).

A vigilância nutricional está ligada ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), cujo objetivo é

1. A Monitorar o estado nutricional da população para orientar as políticas públicas de alimentação e nutrição.
2. B Fiscalizar, exclusivamente, a qualidade microbiológica dos alimentos em restaurantes.
3. C Controlar apenas os casos de obesidade em adultos.
4. D Promover campanhas de marketing para o consumo de suplementos alimentares.
5. E Realizar auditorias financeiras em indústrias de alimentos.

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)

1. A atualmente faz o acompanhamento do estado nutricional apenas das crianças beneficiárias do Programa Bolsa Família.
2. B coleta informações de forma contínua sobre as condições nutricionais da população e sobre os fatores que as influenciam.
3. C coleta apenas dados de peso e altura/estatura dos indivíduos.
4. D não inclui o monitoramento do estado nutricional de idosos.
5. E não coleta dados de consumo alimentar e de aleitamento materno.

Considerando os procedimentos antropométricos recomendados pelo SISVAN para adolescentes, é correto afirmar que

1. A A medida da circunferência da cintura deve ser realizada na altura do umbigo, com fita métrica inelástica.
2. B A medida da circunferência do quadril é especialmente recomendada para adolescentes do sexo feminino.
3. C A avaliação da dieta deve ser feita exclusivamente por questionário de frequência alimentar validado.
4. D Para a aferição da estatura, as pernas devem estar ligeiramente afastadas, sem contato dos calcanhares e joelhos.
5. E Para aferir o peso corporal, o adolescente deve estar descalço, com o mínimo de roupa possível, posicionado no centro da balança, em postura ereta, com os pés juntos e braços estendidos ao longo do corpo.

Dos materiais e utensílios, os considerados proibidos no ambiente da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), por representarem perigo aos alimentos, são

1. A Limpa alumínio, álcool líquido, prateleiras em inox.
2. B Palha de aço, caixas de papelão, utensílios em madeira.
3. C Prateleiras de aço inox, avental plástico, panos de chão.
4. D Caixa de papelão, canetas ou lápis, panos descartáveis.
5. E Palha de aço, limpa alumínio, sapatos antiderrapantes.

Assinale a opção que indica corretamente a ordem de recebimento dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), do mais crítico ao menos crítico.

1. A Perecíveis congelados – perecíveis resfriados e refrigerados – semiperecíveis – não perecíveis.
2. B Perecíveis resfriados e refrigerados – perecíveis congelados – semiperecíveis – não perecíveis.
3. C Não perecíveis – semiperecíveis – perecíveis resfriados e refrigerados – perecíveis congelados.
4. D Perecíveis resfriados e refrigerados – semiperecíveis – perecíveis congelados – não perecíveis.
5. E Semiperecíveis – perecíveis resfriados e refrigerados – perecíveis congelados – não perecíveis.

O Técnico em Nutrição e Dietética (TND) realiza diversas atividades dentro de uma UAN. Sobre suas atribuições, é correto afirmar que

1. A O TND acompanha as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional.
2. B O TND contribui na elaboração do Manual de Boas Práticas e POP, mas não acompanha a execução deles.
3. C O TND acompanha e monitora apenas as atividades do recebimento até o pré-preparo.
4. D O TND não participa do levantamento de dados para os cálculos de informações nutricionais.
5. E O TND colabora com ações que danifiquem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento insustentável.

A respeito da socialização organizacional e dos princípios éticos em unidade de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.

1. A Quando se trabalha em equipe, a liberdade de uma pessoa esbarra sempre no direito de outra.
2. B O funcionário deve aproveitar parcialmente o seu horário de trabalho na UAN para atividades pessoais.
3. C Nas UAN os manipuladores de alimentos têm total liberdade para a tomada de decisão, não sendo necessário acatar ordens.
4. D Em situações que exigem ação rápida, deve-se agir guiado pela emoção para resolver os problemas.
5. E Comentários destrutivos sobre a empresa e colegas não devem ser levados à chefia.

Paciente adulto do sexo masculino, submetido a procedimento cirúrgico extenso na região da cabeça e pescoço, com previsão de terapia nutricional prolongada e trato gastrointestinal funcionante. A via e a dieta mais indicadas são

1. A nasogástrica, dieta polimérica, hipercalórica e normoproteica.
2. B gastrostomia, dieta polimérica, hipercalórica e hiperproteica.
3. C nasoentérica em posição gástrica, dieta polimérica, normocalórica e normoproteica.
4. D nasoentérica em posição entérica, dieta oligomérica, normocalórica e normoproteica.
5. E jejunostomia, dieta oligomérica, normocalórica e hiperproteica.

Assinale a alternativa que indica os casos em que a terapia nutricional enteral é contraindicada.

1. A alcoolismo crônico, pancreatite e anorexia nervosa.
2. B trauma, neoplasias e septicemia.
3. C refluxo gastroesofágico intenso, enterocolite grave e pancreatite aguda grave.
4. D inconsciência, fístula grave e doença de Crohn.
5. E íleo paralítico, depressão grave e queimaduras.

Assinale a alternativa correta em relação à indicação de Terapia Nutricional Enteral em pediatria.

1. A Ganho inadequado ponderal ou estatural em crianças acima de dois anos de idade ou perda de peso em três meses nos lactentes.
2. B Padrão ascendente, mas abaixo da normalidade, em dois canais de crescimento.
3. C Dobra tricipital superior ao percentil 5 para a idade.
4. D Tempo gasto para alimentação acima de quatro horas em crianças com desabilidades.
5. E Inabilidade de consumir por via oral alimentos de consistência normal.

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um exemplo de política

1. A reguladora do padrão de qualidade da merenda fornecida por Estados, Municípios e cantinas escolares.
2. B focada, voltada para populações vulneráveis que frequentam as escolas públicas de educação básica.
3. C suplementar, voltada para efetivar o dever do Estado em garantir o direito à educação escolar.
4. D de educação alimentar a ser desenvolvida exclusivamente nas escolas de educação básica.
5. E estimuladora de hábitos de alimentação saudável somente nas famílias dos estudantes.

A Lei nº 11.947/2009 trata do atendimento da alimentação escolar e, em suas diretrizes, dispõe que os entes devem, no mínimo com 30% dos recursos repassados pelo FNDE,

1. A licitar empresas terceirizadas fornecedoras de alimentação escolar.
2. B comprar alimentos processados e ultraprocessados.
3. C divulgar temas a respeito da alimentação escolar.
4. D adquirir alimentos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural.
5. E criar hortas e pomares escolares.

A Lei nº 11.947/2009 dispõe sobre o PNAE. Constitui uma de suas diretrizes

1. A Universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública e privada de educação básica.
2. B Participação da comunidade no controle social apenas por meio dos tribunais de contas.
3. C Inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida.
4. D Emprego da alimentação saudável garantida por meio da padronização do cardápio em todo território nacional.
5. E Atendimento por meio da compra centralizada com imediata distribuição para os entes da federação.